Bienvenue aux Saveurs Oubliées, 

produits du terroir

Né en 1995 dans la belle région de Charlevoix, Les produits du terroir

Les Saveurs Oubliées, sont devenus une carte de visite haut de gamme sur votre table 

pour tout le plaisir gustatif qu’ils procurent en bouche : naturel, goûteux, gastronomique, jouissif.

Notre but premier est de faire connaître des produits de qualité, 

transformés à l’ancienne par un chef artisan qui y apporte le plus grand soin voué à son art.

              

Les produits du terroir Les Saveurs Oubliées signés Régis Hervé

ont pour principe de respecter la façon de faire de nos grands-mères, 

ce qui caractérise si bien dans cet ordre d’idée le nouveau concept du slow food, la

 confection de tous nos produits est faite maison en petite quantité pour ne pas en altérer le goût, 

avec les meilleurs produits de la région et sont tous sans agents de conservation, j’utilise seulement 

le jus de citron, nos formats pots où bouteilles sont de 250ml.

Les produits de condiments

Les confitures pur fruit

Les gelées originales

Les huiles et vinaigres

La provenance de mes produits m’importe beaucoup, 

encourager les petits producteurs locaux et biologiques,dans la mesure 

du possible, a toujours été mon fer de lance dans la gastronomie charlevoisienne.

De plus, tous ces produits peuvent se conserver jusqu’à un an dans des conditions optimales, 

soit au frais à l’abri de la lumière, une fois ouvert ils doivent être réfrigérés.

Tout l’amour que je porte dans cette transformation se retrouve 

dans la qualité de ces délectables petits pots, un vrai péché de gourmandise mais

oh! combien apprécié pour un cadeau, pour soi, pour faire plaisir.

Nous favorisons les produits frais selon la saison, 

et apportons une attention particulière à l’habillage; fait entièrement à la main.

En dégustant les produits du terroir,

vous encouragez des petits artisans locaux et découvrez le goût vrai des ingrédients; 

ce qui vous procure un plaisir tellement plus exquis que de se contenter des produits industriels 

de grande surface qui n’ont malheureusement trop souvent de naturel que le nom.

Vous retrouverez certains de nos produits dans les endroits suivants :

  CHARLEVOIX

Les Jardins du Centre (Les Éboulements)

Village vacances Le Père Antoine (St Irenée)

Boutique Bonheur d’occasion (La Malbaie)

Boutique Le Veau Charlevoix (Clermont)

  QUÉBEC

Épicerie J A Moisan (Québec)

Corneau Cantin (Québec et Chicoutimi)

Boutique Le Veau Charlevoix (Québec)

  MONTRÉAL

Marché Transatlantique

Marché des Saveurs

Boutique Le Veau Charlevoix (Marché Jean Talon)

Marché 5 Saisons

Alicom

 Cliquer ici pour visiter le site web officiel des SAVEURS OUBLIÉES

LES SAVEURS OUBLIÉES:

Régis Hervé:  recherche de saveurs nouvelles et création des produits.
Guy Thibodeau:  Promotion, habillage des produits et finition.

LE DUO DU TERROIR QUI SAURA VOUS OUVRIR LES PORTES 
DE LA GASTRONOMIE CHARLEVOISIENNE!

saveursoubliees@coopnddm.com